1月１０日夕食

豚汁
アジの開きのフライ
カブとわかめ、雑魚の酢もの

豚汁の中には、お豆腐が家になかったので、高野豆腐を入れてみました。特に変な味にはならなかったので
アジのフライは、小さいアジが１９９円で売っていたのでお得でしたそれを開きにしてフライ。
天ぷらに使った卵とパン粉は、炒めてたまねぎ、マヨネーズとミックスして、タルタルソースにしました。

 

2月6日の夕食

カレイの天ぷら（味噌マヨだれつけ）
マカロニサラダ
かぶとわかめ、人参、じゃこの酢もの
かぼちゃ（昨日の残り）
お味噌汁

２月５日の夕食

野菜たっぷりハンバーグ（人参、たまねぎ、キャベツ入り）
ブロッコリー、ラディッシュの付け合せ
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物（昆布の佃煮、ちりめんじゃこ入り）
お味噌汁
キゥイフルーツ


今日は少しおさぼりをして、ハンバーグに入れる野菜をミキサーでガーッとやりました。
結果・・・
タネのかさが少なくて、別の日の食材にするつもりだった肉団子は出来ませんでした。
ハンバーグを作ったらタネが無くなっちゃったの
便利なことは、ある意味贅沢ですね・・・

２月２日の夕御飯

また写真を忘れました。
今日はあまりにもお腹が減って、手がプルプル震えていた私。
アルコールがキレた中毒の人みたいに。
血糖値が低くなりすぎてなるのかしら…
糖尿とかだったらヤバイな…
と余談はいいとして、夕飯は



チンゲン菜とベーコン、玉葱人参の炒めもの
大根の皮と生姜のミルクスープ
ポテトサラダ
かぶとワカメ、カニカマの酢もの


洋風にするつもりがなんだか和風のような、中華のような…
統一感のない食卓になりました。

２月１日の夕御飯

写真は撮り忘れました。

豚と野菜の鍋でした。


今までは市販の鍋の素みたいなやつを買って入れてましたが、今回は水炊きにしました。
昆布だしのみでぐつぐつ煮て、手製のごまだれを浸けて食べました。

これが思いの外ヒット(*^.^*)
今後鍋はこれがいいと旦那のお墨付きをいただきました。

１月30日の夕御飯

揚げ出し豆腐
キビナゴの掻き揚げ
↑てんつゆ＆おろし掛け

白菜と人参カブのゴママヨあえ
黒豆
大根皮とかぶ皮とワカメのお味噌汁
キウイフルーツ



明日は旦那の仕事が休みです。
来週においては週休３日ι(◎д◎)ノヾ

オィオィ…食費がかさむよ…

１月29日の夕御飯

ハヤシライス
黒豆の煮物
大根とキャベツのサラダ
かぶと白菜のスープ


写真はありません(^-^;)
内職をしすぎて夕飯の支度が遅くなり、みんなお腹が減りまくってがっついて食べちゃいました(ノ゜O゜)ノ



写真は今日のお昼ご飯。
ハヤシライスにご飯を混ぜて、オムライスにしました★

ちなみに朝は手製のパンにハヤシライスをサンドして食べました。


夜ご飯が残ると、少しずつアレンジして食卓に並べます(^-^)
同じものだと飽きてしまいますからね…

ただ栄養の偏りが心配になるので、カレーやハヤシライスなどアレンジのきくものは、色んな食材をちょっとずつ入れます。


昨日のハヤシライスには

お肉
人参
玉ねぎ
しいたけ
ブナシメジ
キャベツ
トマト
大根
かぶの皮

などが入ってました。

１月28日の夕食

ツバスのフライ
(付け合わせにキャベツの千切り)
白菜とかぶ油揚げのゴマ酢合え
黒大豆の煮物
お味噌汁

１月28日の夕食

ツバスのフライ
(付け合わせにキャベツの千切り)
白菜とかぶ油揚げのゴマ酢合え
黒大豆の煮物
お味噌汁

食材の買い方

今までは週に一回買い出しに行ってました。
でも、それを二週間に一回に変更。
食材をちょっとずつ少なめに使うことで、二週間もつようになりました。

だいたい日曜日に肉、魚、カレールーや調味料を調達します。
特売とかはあまり気にしてない・・・
もっと気にするべきかな